Restoran-restoran India berhasil mengalahkannya dalam kancah kuliner global! Mereka tidak hanya mengambil cita rasa tradisional India dan memadukannya dengan cita rasa internasional tetapi juga menyempurnakan cita rasa yang sudah ada. Dan itu luput dari perhatian.
Sebuah tempat pizza bernama Pizzeria Da Susi di Gurgaon baru saja dibuat 100 Tempat Pizza Teratas Dalam daftar dunia. Benar sekali — India kini ada di peta pizza!
Dalam postingan Instagram, Chef Susanna Di Cosimo, yang mengepalai dapur di Pizzeria Da Susi, berkata, “Ini adalah kehormatan luar biasa bagi kami, dan kami sangat bersyukur bisa mewakili India di platform bergengsi ini.”
“Kepada kurator panduan ini, terima kasih yang tulus! Tanda terima Anda lebih dari sekedar penghargaan; Ini adalah sumber motivasi mendalam yang mendorong kami untuk menyempurnakan keahlian kami dan mencapai tujuan yang lebih tinggi setiap tahunnya. Semua ini tidak akan mungkin terjadi tanpa tim kami yang luar biasa, pekerja keras, dan pelanggan kami yang penuh kasih. Anda adalah hati dan jiwa dari semua yang kami lakukan, dan merupakan kebahagiaan terbesar kami melihat kebahagiaan orang-orang yang mengunjungi kami. ❤️,”lanjutnya menambahkan.
Menu Pizzeria da Susy menawarkan beragam pizza, mulai dari pizza klasik tradisional Neapolitan hingga kreasi inovatif yang menampilkan bahan-bahan unik seperti bayam, zucchini, dan salmon asap.
Pengakuan ini menyusul kesuksesan mereka baru-baru ini di bulan Maret, di mana Pizzeria Da Susi menduduki peringkat ke-13 dalam daftar 50 Pizzeria Terbaik Asia Pasifik tahun 2024. Situs web pemeringkatan resmi memuji restoran tersebut karena masakan asli Neapolitan dan menunya yang bervariasi.
Daftar 50 Top Pizza Awards yang berbasis di Naples memiliki proses evaluasi yang ketat. N1.000 inspektur anonim awal meninjau dan mengevaluasi setiap restoran pizza secara menyeluruh. Semuanya, mulai dari makanan hingga suasananya.
Una Pizza Napoletana di New York City menduduki puncak peringkat pizza global tahun 2024, diikuti oleh Diego Vitagliano Pizzeria dan I Masanielli di Naples dan Pizza Bar di Tokyo di nomor 38.
Daftar ini menyoroti budaya pizza dalam skala global, dengan negara-negara seperti Korea Selatan, Bolivia, dan India – negara-negara yang biasanya tidak terkait dengan pizza – mendapatkan tempat.
📣 Untuk berita gaya hidup lainnya, Klik di sini untuk bergabung dengan saluran WhatsApp kami Dan ikuti kami Instagram
