Sebagai pengganti penjual ghee baru – Federasi Susu Karnataka – Tirumala Tirupati Devasthanam (TTD) berjanji akan segera mengembalikan kualitas asli laddoo di kuil Sri Venkateswara di Tirumala.
Pejabat Eksekutif TTD J. Shyamala Rao mengatakan kepada media pada hari Sabtu bahwa tidak perlu kompromi mengenai kualitas brownies dan kualitas ghee yang digunakan.
Namun, TTD untuk sementara waktu menghentikan penggunaan ghee sapi dan produk berbahan dasar susu dalam menyiapkan persembahan lain atau “prasad” kepada dewa pada hari Sabtu.
Stok ghee merek Nandini yang terkenal dari KMF melimpah ke dapur kuil – sebuah “pasang” disebut. 73.000 peziarah mengunjungi kuil pada hari Jumat.
TTD sedang menimbun ghee menjelang Brahmotsavam yang berlangsung selama sembilan hari di kuil tersebut, yang diperkirakan akan menarik jutaan peziarah, sebuah perayaan besar tahun ini yang berlangsung pada tanggal 4-12 Oktober.
“Ada vendor baru bernama KMF yang memasok ghee berkualitas tinggi. Menteri Andhra Pradesh Nara Lokesh Naidu mengatakan bahwa kami tidak melihat adanya masalah Ekspres IndiaKetika ditanya apakah ada krisis dalam pengumpulan ghee dalam acara keagamaan.
Muni Ratnam, penanggung jawab dapur ‘Potu’, mengatakan bahwa selama acara keagamaan, kuil menyediakan stok 8-9 lakh laddoo setiap hari.
TTD memperkirakan 7-8 lakh umat akan menghadiri Brahmotsavam.
“Stok yang cukup, termasuk ghee, sedang disediakan untuk menyiapkan brownies sepanjang waktu,” katanya.
TTD pada hari Sabtu menangguhkan penggunaan produk berbahan dasar ghee sapi yang digunakan dalam pembuatan persembahan lain yang disebut “Srivari Prasadas”. Panel TTD juga menemukan penyimpangan dalam kualitas bahan mentah yang digunakan dalam persiapan makanan gratis atau “Anna Prasad” setelah adanya keluhan, kata sumber.
Dengan ini, diketahui bahwa semua pasokan telah dihentikan sementara dan pengaturan sedang dilakukan untuk memasok stok baru ke penjual baru. Anggota komite juga akan menerima masukan harian dari para umat, kata sumber.
Sementara itu, TTD telah mengeluarkan imbauan lalu lintas bagi para peziarah yang mengantisipasi serbuan jemaah pada Brahmotsavam tahunan berikutnya – khususnya pada hari Garudaseva pada 8 Oktober. Kendaraan roda dua tidak diperbolehkan melewati jalan ghat untuk pergi ke dan dari kuil antara tanggal 7-9 Oktober.
TTD menyarankan agar masyarakat meninggalkan kendaraan pribadinya di Tirupati dan naik bus APSRTC untuk menghindari masalah lalu lintas.
Tempat parkir kendaraan roda dua telah dialokasikan di Halte Bus Alipiri Link, Lapangan Kota, Perempatan Vinayaka Nagar. Kendaraan roda empat termasuk jip pribadi dan mobil harus diparkir di Sekolah Bharatiya Vidya Bhavan sementara bus pribadi diparkir di Devalok di sebelah Kebun Binatang SV.
