Sebuah restoran milik mantan pesepakbola Gary Neville telah dilikuidasi dengan hutang sebesar £1 juta setelah pelanggan memposting serangkaian ulasan negatif dalam beberapa bulan terakhir.
Tempat di Leeds, yang disebut Pria di Balik Tirai dan dijalankan oleh koki Michael O’Hare, bangkrut karena tagihan pajak yang belum dibayar sebesar £519.000.
Restoran ini dibuka pada tahun 2014, dengan legenda Manchester United Neville memiliki setengahnya, dan dianugerahi bintang Michelin pada tahun 2015, bersama dengan tiga mawar AA pada tahun 2016.
Ulasan ini juga berkinerja baik di TripAdvisor, dengan peringkat rata-rata 4,5 bintang dari lebih dari 1.500 ulasan – namun lebih banyak ulasan bintang satu dan dua mulai diterbitkan pada bulan-bulan terakhir sebelum penutupannya pada bulan Desember lalu, menggambarkannya sebagai “sampah mutlak” .
Namun, masih banyak ulasan bintang lima yang masuk sebelum ditutup, dengan pelanggan berbicara tentang ‘makanan enak’ dan ‘pengalaman unik dan keren’.
Legenda Manchester United Gary Neville memiliki The Man Behind the Tirai di Leeds
Michael O’Hare di The Man Behind The Tirai di Leeds, restorannya yang tutup tahun lalu
Pria di Balik Tirai memiliki reputasi atas presentasi artistiknya, termasuk perut tuna
Sekitar 23 dari 100 ulasan terakhir, atau 23 persen, memiliki satu atau dua bintang — sebuah lompatan besar dibandingkan dengan 128 ulasan keseluruhan yang diberi satu atau dua bintang dari keseluruhan 1.643, atau 8 persen.
Salah satu pelanggan yang tidak terkesan dalam beberapa bulan terakhir menulis komentar berjudul ‘Anda tidak ketinggalan’, mengatakan: ‘Senang karena sudah tutup. Tidak lebih dari gimmick yang mahal dan megah. Sampah mutlak, porsi kecil di lingkungan yang konyol, lalu pergi makan burger.
Orang kedua dari Halifax menulis ulasan yang mengatakan itu ‘c**p megah’ dan menambahkan: ‘Kecewa tapi kemudian menertawakannya. Dingin dan tidak menarik, porsi yang sangat kecil dan paket anggur tidak cocok untuk setiap hidangan.
‘Itu tidak sebanding dengan biayanya. BS yang megah. Dimakan di restoran di seluruh dunia dengan dan tanpa bintang Michelin. Ini adalah yang terburuk sejauh ini. Sebuah pengalaman yang tidak akan pernah dialami lagi! Jika Anda tidak menertawakan ini… yang kami lakukan sepanjang perjalanan pulang.
Pelanggan lain pada kunjungan keempatnya mengatakan restoran itu “sangat mengecewakan”, setelah sebelumnya menganggapnya sebagai awal yang “sangat santai” saat dia duduk di ruang tunggu dan disuguhi minuman.
Namun dia mengatakan pada kunjungan terakhir ini: ‘kami segera diantar ke meja kami meskipun tiba lebih awal dan setelah membuka hadiah suami saya, menu disajikan kepada kami dan pidato – jelas ingin kami melanjutkan’.
Wanita tersebut mendeskripsikan makanannya sebagai “luar biasa seperti biasa” tetapi anggurnya sebagai “hanya lelucon, jika bukan tipuan”, menambahkan bahwa “cicilan prestise” sebesar £180 per orang “tidak ada artinya”. Dia juga mengaku telah dibayar “jauh di bawah standar normal” untuk segelas anggur seharga £20.
Restoran ini terkenal karena hidangan uniknya seperti buah zaitun yang dibungkus dengan plastik yang dapat dimakan, pipi sapi dengan garam dan cuka, kulit babi, dan puding coklat.
Namun restoran tersebut ditutup tahun lalu dan O’Hare, yang berkompetisi di The Great British Menu dan tampil di MasterChef, telah membuka restoran baru di kota bernama Psycho Sandbar.
Dokumen yang diajukan di Companies House menunjukkan perusahaan Neville, Relentless Leisure, berhutang £366.848 dari restoran tersebut.
Pernyataan urusan melaporkan perkiraan aset sebesar £9.500 kepada kreditur; pinjaman direktur sebesar £500.000 digambarkan sebagai ‘tidak pasti’ untuk pembayarannya, dengan perlengkapan senilai £152.973 juga memiliki ‘nilai tidak pasti’.
Dipercaya bahwa bank berhutang £14,000, dengan utang HMRC terdiri dari dua surat utang – satu adalah £119,090 dan yang lainnya £400,194, Matahari dilaporkan.
Akun tahun 2023 terlambat, tetapi akun tahun 2022 melaporkan laba sebesar £187.000 dan cadangan sebesar £105.938.
Pada saat penutupan venue, O’Hare mengatakan keputusan tersebut “didasarkan pada rencana menarik saya untuk masa depan, namun mencerminkan perubahan pasar pengalaman yang kita semua jalani”.
Dia juga mengatakan dia “sangat bangga” dengan kerja timnya selama dekade terakhir.
Menulis di LinkedIn awal tahun ini, Neville berkata: ‘Beberapa tahun yang lalu saya menandatangani salah satu kesepakatan paling naluriah dan luar biasa yang pernah saya lakukan ketika saya bermitra dengan Michael O’Hare di restoran ‘The Man Behind The Tirai’ di Leeds.
Michael O’Hare berkompetisi di The Great British Menu dan muncul di MasterChef
Pria di Balik Tirai dirilis di Leeds pada tahun 2014, dengan Neville memiliki setengahnya
‘Di akhir makan yang saya makan di restoran, Michael memberi saya tagihan tersebut, tapi itu bukan tagihan biasa, itu adalah tagihan yang jumlahnya disertai dengan catatan yang menyatakan bahwa itu akan memberinya 50 persen dari restoran tersebut dan, sejak saat itu, saya ikut memiliki restoran berbintang Michelin di Leeds.
“Maju ke hari ini, Michael membuat keputusan yang berani dan berani untuk melepaskan bintang Michelinnya dan membuka restoran baru, Psycho Sandbar, yang saya kunjungi awal minggu ini.
‘Ini adalah restoran sensasional dengan pengalaman luar biasa dan kerja brilian dari Michael dan timnya. Jika Anda memiliki kesempatan untuk berkunjung, saya sangat merekomendasikannya.
Sejak pensiun dari sepak bola pada tahun 2011, mantan pesepakbola Inggris Neville telah membangun kerajaan senilai £100 juta mulai dari properti hingga pemasaran, namun mengalami beberapa kemunduran dan kerugian.
Hotel Football miliknya, yang menghadap ke stadion Old Trafford Manchester United, dilaporkan pada tahun 2022 menderita kerugian lebih dari £3 juta selama dua tahun.
Hotel, yang menurut Neville kesulitan karena pembatasan Covid, juga menerima pinjaman £10,2 juta agar tetap bertahan.
