Seorang pria marah dengan harga secangkir kopi di sebuah kafe di London.
Sam Williams, 27, baru-baru ini mendokumentasikan kunjungannya ke Kiss the Hippo, sebuah kedai kopi di Covent Garden, untuk mencoba minuman campuran Kolombia ‘Wush Wush’, yang dijual seharga £16 per cangkir.
‘Apakah ini salah satu kafe termahal di London?’ Williams, yang merupakan cucu dari Dame Judi Dench, memulai TikTok-nya.
‘Jadi baru-baru ini saya mendengar rumor bahwa Kiss the Hippo, sebuah jaringan kedai kopi, membuat kopi langka bernama “Wush Wush” dari Kolombia seharga £16 – dan saya perlu tahu alasannya.’
Dalam klip tersebut, Williams terlihat memesan secangkir ‘Wush Wush’, yang memiliki aroma stroberi, bunga elder, dan manisan lemon, sebelum seorang staf memberi tahu dia bahwa pembuatan secangkir kopi tersebut membutuhkan waktu antara lima dan 10 menit.
‘Saya sangat menyukai kopi saya, jadi mencoba kopi yang lebih langka adalah sesuatu yang ingin saya lakukan, daripada hanya membeli kopi biasa, yang gosong dan harganya hampir setengahnya.
TikToker Sam Williams mendokumentasikan perjalanannya untuk mencoba secangkir kopi seharga £16 yang disajikan di sebuah kafe di Covent Garden, London
“Jadi saya sangat menghargai ketika seseorang begitu peduli dengan hal ini,” kata Williams dalam sulih suara, memutar cuplikan interior kafe.
Pesanannya disiapkan menggunakan penetes kopi V60 sebelum dituangkan ke dalam cangkir untuk dinikmati Williams saat bepergian.
“Mari kita masuk ke ulasannya,” kata Williams. – Maksudku, baunya luar biasa. (Barista) menaruh banyak perhatian dan upaya dalam hal ini.
‘Semangat di baliknya. Dia bercerita kepada saya tentang pertama kali dia membeli (kopi) dari toko dan menghabiskan sepanjang hari mencoba menyempurnakannya,” lanjutnya, menyarankan bahwa menyiapkan kopi Kolombia yang langka adalah hasil kerja keras.
Williams kemudian menambahkan: ‘Maksud saya, dengan harga £16, Anda harus mencoba dan menyempurnakannya.’
Ia lalu memberikan putusannya: ‘Bagus, bagus. Saya tidak yakin itu ‘£16 bagus’.
Beberapa pengikutnya berpendapat bahwa mereka akan merasa ditipu jika menerima secangkir kopi mahal dalam cangkir yang bisa dibawa pulang.
Dia memesan kopi Kolombia ‘Wush Wush’ di Kiss The Hippo, dengan minuman disiapkan dalam infuser V60
Foto: Cium kafe Hippo di Covent Garden, London
“Saya hanya berpikir saya tidak bisa minum kopi seharga £16 dari cangkir karton. Saya akan merasa ditipu,” tulis seseorang.
Komentar lainnya berbunyi: ‘Terima kasih telah mencobanya dan memberikan ulasan yang jujur. Secara pribadi, saya berharap lebih dari sekadar minum dari cangkir kertas sebanyak ini.
Orang ketiga menambahkan: ‘Minum dari cangkir kertas dengan tutup plastik akan merusak kopi apa pun.
Menanggapi pesan orang ketiga, William mengaku kopi mungkin paling enak dinikmati di cangkir keramik sambil duduk di Kiss the Hippo daripada di perjalanan.
Foto: Williams memegang secangkir kopi seharga £16
Yang lain tidak bisa membenarkan label harga £16, dan satu orang bercanda: ‘Saya akan mencoba (kopinya) ketika saya pergi ke Kolombia.’
Yang lain berkata: ‘Sangat efektif Anda telah menghabiskan £16 untuk membeli V60 yang terbuat dari kacang Kolombia.’
Pengguna ketiga menambahkan: ‘£16 dan mereka menggunakan Timemore C2 (penggiling kopi manual) untuk menggiling?’
Yang lain lagi memberi tahu Williams bahwa meskipun kopi seharga £16 itu mahal, minuman Kiss the Hippo jauh dari penawaran termahal di kota.
Seseorang menulis: ‘Cobalah Shot, Anda tidak akan percaya kopi termahal mereka. £16 adalah kacang untuk beberapa ratus pound.
Mereka mungkin mengacu pada kopi seharga £265 yang dijual di Shot, kedai kopi dengan penerangan gelap dengan toko di Mayfair dan Marylebone, London.
Sebagai pesaing kuat kopi termahal di Inggris, minuman ini dibuat dari biji kopi yang dikirim dari “pulau awet muda” Jepang.
Mahalnya harga kopi tersebut disebabkan oleh penggunaan biji typica, versi biji Arabika dengan kualitas lebih tinggi, yang diterbangkan ke Inggris dari perkebunan Nakayama yang terletak di pulau Okinawa, Jepang.
Pengikut Williams tidak mengerti mengapa kopi mahal disajikan dalam ‘cangkir karton’
Memesan satu kilogram biji kopi spesial dari perkebunan ini ke Inggris akan dikenakan biaya kepada barista sebesar £1.480 – belum termasuk biaya pengiriman – yang menunjukkan bahwa ada harga premium untuk cangkir yang disajikan di London.
Menurut barista yang bekerja di surga influencer, kopi tersebut dilaporkan dipesan “dua hingga tiga kali seminggu” dan paling sering dipesan oleh “pecinta kopi sejati”.
Di Shot, biji kopi digunakan untuk membuat minuman seperti espresso, flat white, macchiatos, cappuccino, dan latte, yang tersedia di kafe jalanan mana pun.
Meskipun demikian, harga latte di restoran favorit seperti Starbucks telah meningkat hingga lebih dari £5 dalam beberapa bulan terakhir.
Di Starbucks, harga latte ukuran besar adalah £5,20 ketika dipesan untuk diambil di Uber Eats di London, sementara Queens of Mayfair, di salah satu kode pos paling mewah di ibu kota Inggris, mengenakan harga £13 yang sangat tinggi untuk kopi dengan susu.
Merek jus dan kopi Denmark Joe & the Juice, yang memiliki lebih dari 50 cabang di London saja dan toko di seluruh Inggris termasuk Liverpool, Brighton, Birmingham dan Oxford, saat ini mengenakan biaya £4,70 untuk latte ukuran besar (16 oz) dengan susu biasa.
Tambahkan sirup, misalnya vanila, dan Anda akan dikenakan biaya tambahan 50 sen, meskipun tidak seperti banyak tempat lain, Anda tidak akan dikenakan biaya tambahan untuk tambahan susu. Kafe merek fesyen kelas atas Prada’s London di department store Harrods, yang diluncurkan pada tahun 2023, mengenakan biaya £6,50 untuk satu latte.
Caffe Nero’s berharga £4,40 untuk latte ukuran besar, sama dengan Costa Coffee. Pret A Manger dan Patisserie Valerie sedikit lebih murah yaitu £4,05.
Tapi itu sebelum penambahan apa pun dilakukan – misalnya, menambahkan santan dan oat ke minuman Caffe Nero akan dikenakan biaya 50 sen.
Sedangkan sirup seperti karamel, vanilla, dan hazelnut di Costa Coffee harganya mencapai 55 sen.
Williams adalah cucu dari aktris pemenang Oscar Dame Judi Dench, yang telah muncul di beberapa TikToks miliknya.
Bintang James Bond itu sebelumnya mengatakan bahwa membuat video tarian konyol bersama Williams selama lockdown akibat Covid ‘menyelamatkan hidupnya’ dalam sebuah wawancara dengan Channel 4 News pada tahun 2020.
Dia menambahkan bahwa Williams melakukan “latihan” sebelum merekam video jarak sosialnya, dan menjelaskan: “Saya tidak tahu apa-apa tentang TikTok. Sam adalah orang yang berpikiran teknis dan memiliki semua ide, jadi dia sangat ketat.
‘Dia membuatku melakukannya. Saya harus berlatih, saya harus melatih semua gerakan itu. Jangan berpikir ini terjadi secara alami.
