TApakah Anda akan menjawab ya pada segelas anggur atau bir, atau sekadar minum jus? Ini adalah pertanyaan yang dihadapi banyak orang ketika pergi minum-minum sepulang kerja, bersantai di Jumat malam, atau memikirkan apa yang harus dibeli untuk akhir pekan di supermarket. Saya di sini bukan untuk berpendapat tentang filosofi minum. Berapa banyak Anda harus minum adalah pertanyaan yang hanya bisa Anda jawab. Namun, ada baiknya menyoroti saran terbaru dari otoritas kesehatan terkemuka mengenai alkohol. Mungkin hal itu akan mempengaruhi Anda ke arah mana pun.
Kita semua tahu bahwa minum alkohol dalam jumlah banyak itu berbahaya, tapi bagaimana dengan minum alkohol ringan hingga sedang? Organisasi Kesehatan Dunia Mereka membuat pernyataan yang tegas: “Tidak ada jumlah alkohol yang aman bagi kesehatan.” Badan tersebut menekankan bahwa alkohol menyebabkan setidaknya tujuh jenis kanker, termasuk kanker payudara, dan etanol (alkohol) secara langsung menyebabkan kanker ketika sel-sel rusak.
Meninjau bukti saat ini, WHO mencatat bahwa belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa efek menguntungkan dari meminum alkohol lebih besar daripada dampak buruknya bagi tubuh. pejabat penting WHO Satu-satunya hal yang dapat dikatakan dengan pasti adalah bahwa “semakin banyak Anda minum, semakin berbahaya. Dengan kata lain, semakin sedikit Anda minum, semakin aman Anda.” Baik Anda membayar £5 atau £500 untuk sebotol anggur, tidak ada bedanya bagi kesehatan atau risiko kanker Anda. Alkohol dalam bentuk apapun berbahaya.
Negara-negara mulai memasukkan posisi ini ke dalam pedoman nasional mereka. Misalnya pada tahun 2023, Kanada memperkenalkan rekomendasi nasional baru yang menyatakan bahwa berpantang adalah satu-satunya pendekatan yang bebas risiko dan bahwa minum dua gelas (sekitar 4 unit) seminggu memiliki risiko rendah. Hal ini berbeda dengan tahun 2011, ketika perempuan disarankan minum maksimal 10 gelas (kurang lebih 20 unit) dan laki-laki disarankan minum maksimal 15 gelas (kurang lebih 30 unit). dari Layanan Kesehatan Nasional (NHS). Pemerintah telah mengadopsi pernyataan yang mengatakan bahwa tidak ada tingkat minum yang benar-benar aman, dan menyarankan masyarakat untuk tidak minum lebih dari 14 unit seminggu, atau sekitar enam gelas anggur/satu pint bir.
Bagaimana dengan anggur merah? Bukankah ini hal yang baik bagi kita? Dua puluh tahun yang lalu, sebuah penelitian diterbitkan yang menunjukkan bahwa anggur merah, terutama sebagai bagian dari diet Mediterania, bermanfaat bagi jantung. Namun, beberapa penelitian ini gagal mengendalikan fakta bahwa orang yang minum anggur merah lebih cenderung berpendidikan, kaya, aktif secara fisik, makan sayur, dan memiliki asuransi kesehatan. Pada tahun 2006, analisis baru yang disesuaikan dengan variabel yang mempengaruhi kesehatan tidak menemukan manfaat minum anggur merah. Sejak itu, semakin banyak bukti bahwa satu gelas anggur sehari dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Industri alkohol berpengalaman dalam bidang ini; Penelitian yang didanai Yang mengejutkan, hal ini menunjukkan manfaat minum dalam jumlah sedang. Ini adalah pelajaran mengapa Anda harus selalu memeriksa siapa yang mendanai penelitian Anda dan apakah ada konflik kepentingan. Kaburnya penelitian karena kepentingan komersial (sebuah taktik yang juga umum terjadi di industri tembakau) memunculkan pernyataan-pernyataan seperti: Seperti yang dikatakan ekonom Emily Oster,aman diminum satu cangkir sehari selama hamil. ini terbukti salah: Sebuah studi pencitraan otak janin pada tahun 2022 menunjukkan bahwa satu minuman beralkohol dalam seminggu selama kehamilan dapat berdampak negatif pada perkembangan otak bayi Anda.
Singkatnya, terdapat konsensus luas bahwa alkohol meracuni tubuh kita. Ini bukanlah penilaian moral; ini adalah apa yang ditunjukkan oleh studi epidemiologi skala besar. Hal ini harus menjadi masukan bagi kebijakan pemerintah seperti peringatan kesehatan pada label minuman beralkohol, larangan promosi multi-beli, pembatasan pemasaran dan periklanan, dan peningkatan kesadaran akan risiko kesehatan dari minuman beralkohol. Namun, kita harus berhati-hati agar tidak terjerumus ke dalam puritanisme. Kita hidup di negara demokrasi dimana masyarakat mempunyai kebebasan untuk minum dan menentukan pilihan mengenai kesehatan mereka.
Dan meskipun saya bekerja di bidang kesehatan masyarakat, saya akui bahwa saya masih terus minum alkohol dari waktu ke waktu. Setiap hari, kita manusia membuat keputusan tentang risiko yang kita ambil. Kita yang bekerja di bidang kesehatan masyarakat harus ingat bahwa tidak semua orang hanya tertarik untuk hidup lebih lama. Penting juga untuk merasa puas dengan kehidupan sehari-hari Anda. Sama seperti kita berkendara jarak jauh di jalan bebas hambatan dengan mengetahui selalu ada risiko kecelakaan lalu lintas yang fatal, kita memakan donat atau sekantong keripik tersebut meskipun kita tahu itu tidak baik bagi kita. Dan jika menyangkut alkohol, banyak orang menemukan kebahagiaan dengan berbagi sebotol anggur dengan teman atau menenggak beberapa liter.
Tidak ada penilaian moral dalam cara orang menjalani hidup dan pilihan yang mereka buat. Tapi ya, minum alkohol memang memiliki risiko kesehatan. Sangat bermanfaat bagi kami dan pemerintah kami untuk akhirnya mengakui fakta ini, meskipun kami tidak ingin memikirkannya.
