FAQ Pengolah Makanan
Apa itu pengolah makanan?
Pengolah makanan adalah peralatan yang dapat mempercepat penyiapan makanan dengan cara mencincang, mengiris, memotong dadu, menumbuk, dan banyak lagi. Meskipun beberapa model yang lebih kecil terbatas pada beberapa fungsi, sebagian besar pengolah makanan saat ini memiliki beberapa alat tambahan yang dapat diganti untuk semua jenis persiapan makanan, mulai dari memotong kentang hingga mengiris tipis mentimun, memarut keju, memblender, dan bahkan menguleni adonan roti.
Berapa ukuran pengolah makanan yang saya perlukan?
Itu sangat tergantung pada apa yang Anda buat dan seberapa banyak Anda memasak. Jika Anda memasak sendiri atau untuk rumah tangga kecil (dan jika demikian, lihat panduan kami tentang kotak resep terbaik), atau jika Anda hanya menggunakan pengolah makanan untuk memotong sayuran, Anda tidak memerlukan lebih dari Kenwood MultiPro Pergi. Dengan kapasitas 1,3 liter, ini bukan yang terbesar di pasaran, tapi kinerjanya cemerlang. Jika Anda rutin menyiapkan makanan dalam jumlah besar untuk keluarga, atau sesuatu seperti coleslaw untuk barbekyu, maka Anda memerlukan perangkat yang lebih besar, dengan kapasitas sekitar 3 liter.
Fitur apa yang harus saya cari dalam pengolah makanan?
Saat memilih pengolah makanan, Anda harus mempertimbangkan kapasitas, fungsi pulsa, kecepatan, aksesori, dan apakah bagian-bagiannya aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Anda mungkin ingin mempertimbangkan berat alas pengolah makanan Anda dan berapa banyak ruang yang akan digunakan di meja Anda.
Bagaimana cara membersihkan dan merawat pengolah makanan saya?
Untuk membersihkan alat pengolah makanan, Anda perlu memastikan alat tersebut dicabut, melepas semua aksesori, dan merendamnya dalam air sabun panas. Beberapa komponen tambahan mungkin juga aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Gunakan sikat kecil dan panjang untuk menggosok mata pisau. Untuk menghilangkan noda dan bau dari alat pengolah makanan Anda, rendam bagian-bagian tersebut dalam larutan satu bagian cuka dan satu bagian air. Anda juga bisa mengoleskan soda kue. Pastikan semuanya benar-benar kering sebelum memasang kembali food processor.
Apakah saya memerlukan pengolah makanan dengan motor bertenaga?
Umumnya, motor yang lebih bertenaga akan mempercepat tugas, meskipun faktor lain, seperti ketajaman mata pisau, juga penting. Meskipun demikian, jika Anda hanya memotong sedikit herba, kacang-kacangan, dan sayuran, watt yang lebih rendah (sekitar 200) sudah cukup. Untuk volume tinggi, Anda memerlukan daya sekitar 600W atau lebih.
Bisakah pengolah makanan menggantikan peralatan dapur lainnya?
Beberapa pengolah makanan dapat menggantikan peralatan dapur lainnya, seperti kotak parutan untuk memarut keju, mandolin untuk mengiris, dan blender untuk menghaluskan, memotong, dan menguleni. Pengolah makanan juga dapat berfungsi sebagai blender, artinya Anda dapat menggiling, memblender, dan memblender makanan panas dan dingin. Sebelum membeli alat pengolah makanan, ada baiknya untuk selalu memeriksa fitur tambahan apa yang dimilikinya.
Pengolah makanan apa yang paling mudah digunakan?
Secara keseluruhan, semua pengolah makanan yang saya coba mudah digunakan, karena ini bukan peralatan yang paling rumit dan sebagian besar hanya memiliki tombol hidup dan mati, atau beberapa kecepatan berbeda. Berbagai aksesori mudah dipasang dan dilepas. Perangkat yang lebih kecil seperti Kenwood MultiPro Go atau opsi Salter yang teruji cenderung sangat sederhana, sementara perangkat yang lebih besar dengan lebih banyak fitur memerlukan sedikit waktu untuk membiasakan diri. Meskipun demikian, pengolah makanan Magimix Food Pro dan KitchenAid sangat mudah digunakan.
