Kwang Don HongKwang Dong Hong adalah orang yang sibuk. Akuntan yang tinggal bersama keluarganya di Hưng Yên, Vietnam, juga memiliki peternakan dengan sekitar 600 ekor babi.
Dia harus belajar dengan cepat tentang kesehatan babi, antibiotik apa yang harus digunakan, dan kapan vaksin akan efektif.
“Saat cuaca berubah, saya memberikan antibiotik pada babi,” kata Hong. Berdasarkan pengalamannya, perubahan cuaca yang cepat antara cerah dan hujan mengharuskan pemberian antibiotik untuk penyakit pernafasan dan diare.
Tuan Hong juga perlu mengetahui sumber informasi mana yang dapat dipercaya. Dia bergabung dengan kelompok pertanian dan melakukan penelitian online, meskipun dia menyadari beberapa informasi di Facebook tidak dapat diandalkan. “Saya harus memfilternya,” jelasnya.
Seiring dengan berkembangnya operasinya, Hong tidak ingin mengunjungi dokter hewan.
Ia khawatir dengan risiko penularan dari orang yang melakukan kontak dengan hewan di tempat berbeda. Beberapa peternakan besar mengharuskan petugas kesehatan hewan melakukan karantina selama beberapa hari sebelum mengunjungi mereka.
FAOSatu hal yang menurut Hong berguna adalah sumber informasi campuran: menggabungkan keahlian dokter hewan dengan kemudahan akses digital.
Jenis teknologi kedokteran hewan jarak jauh ini sedang dikembangkan.
Tim di balik Farm2Vet, sebuah aplikasi kedokteran hewan untuk petani, baru-baru ini memenangkan hadiah utama dari Trinity Challenge, sebuah badan amal yang menangani risiko kesehatan global.
Kompetisi yang dimenangkan Farm2Vet berfokus pada resistensi antimikroba (AMR) – sebuah ancaman global yang mendesak terhadap terbatasnya pasokan obat antibiotik karena patogen beradaptasi dan menjadi kurang efektif.
Peternakan yang menggunakan terlalu banyak antibiotik dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri yang resisten terhadap antibiotik. Bakteri ini masuk ke sistem pangan dan lingkungan, misalnya melalui kotoran hewan. Beberapa bakteri yang resistan terhadap obat, seperti beberapa jenis E. coli, dapat menyebar antara hewan dan manusia.
“Banyaknya penyalahgunaan dan penggunaan antibiotik yang berlebihan berkaitan dengan kurangnya kesadaran, kurangnya dukungan,” kata Direktur Trinity Challenge Mark Mendelson, yang juga mengepalai Departemen Penyakit Menular di Rumah Sakit Universitas Cape Town.
Antibiotik hewan jauh lebih murah, kata Profesor Mendelson. “Beberapa peternak bahkan tidak tahu bahwa mereka memberikan antibiotik karena antibiotik tersebut hanya ada dalam pakannya.”
Peraturan di Vietnam kini mewajibkan resep antibiotik untuk ternak. Namun persyaratan ini relatif baru dan sulit untuk dipantau. Dalam praktiknya, antibiotik diberikan tanpa resep, aku Pavin Padungtod.
Berbasis di Hanoi, Dr. Padungtod adalah Koordinator Teknis Senior untuk Pusat Darurat Penyakit Hewan Lintas Batas (ECTAD), sebuah unit dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).
Helen NguyenHelen Nguyen besar di Vietnam dan sekarang tinggal di AS, dan menjadi insinyur lingkungan di Universitas Illinois Urbana-Champaign. Kedua negara mempunyai masalah dalam cara pemberian antibiotik pada hewan ternak, katanya.
Di AS, antibiotik yang penting secara klinis lebih sering digunakan pada hewan ternak dibandingkan pada manusia. Dan di Vietnam, kata Prof Nguyen, hanya petani besar yang mampu atau memiliki akses terhadap dokter hewan.
Prof Nguyen dan tim Farm2Vet lainnya bekerja sama dengan petani, dokter hewan, dan pemasok pertanian di Vietnam untuk mengembangkan aplikasi ponsel pintar yang memberikan informasi terpercaya mengenai perawatan hewan.
Chatbot bertenaga AI untuk menjawab pertanyaan yang relatif sederhana dan koneksi ke dokter hewan untuk kasus yang lebih kompleks.
Menurut Profesor Nguyen, “Teknologi yang kami coba hasilkan tidak akan menggantikan dokter hewan. Tujuannya adalah agar dokter hewan dapat memperluas jangkauan mereka.
Tantangannya, katanya, bukanlah mengembangkan teknologi, namun mengumpulkan basis pengetahuan.
Meskipun terdapat publikasi kedokteran hewan berbahasa Vietnam, jumlah data yang diperlukan untuk menyediakan AI lebih besar dibandingkan yang tersedia dalam bahasa Vietnam. Karena sebagian besar ilmu kedokteran hewan yang diterbitkan dalam bahasa Inggris, penting untuk menerjemahkan dan melokalisasi informasi secara hati-hati bahkan hingga tingkat regional.
Persiapan aplikasi ini akan memakan waktu beberapa tahun. Prof Nguyen mengatakan aplikasi tersebut akan gratis untuk digunakan oleh para petani, yang pada akhirnya bertujuan untuk memungkinkan iklan dan program sertifikasi pertanian berbayar demi stabilitas keuangan.
FAO VietnamDi Vietnam juga, Institut Penelitian Peternakan Internasional sedang mengembangkan aplikasi dengan nama yang sama bernama FarmVetCare. Dengan menggunakan aplikasi ini, peternak melaporkan kelainan kesehatan pada ternaknya ke dokter hewan. Hal ini dimaksudkan untuk membantu mencegah dan mengendalikan penyakit hewan dan penyakit yang ditularkan antara hewan dan manusia.
Sebuah aplikasi berbeda sedang diujicobakan oleh Departemen Kesehatan Hewan Vietnam untuk memperluas jangkauan sistem digital dalam mencatat wabah penyakit hewan. Meskipun sistem ini kini memungkinkan pelaporan online harian di tingkat regional, tujuannya adalah untuk lebih melokalisasi pelaporan, sedekat mungkin dengan pertanian.
“Aplikasi seluler akan sangat membantu karena sekarang mereka dapat mulai melaporkan lebih dekat ke lokasi wabah,” kata Dr Padungtod.
Para peternak enggan melaporkan penyakit hewan “karena mereka tidak ingin bangkrut”, kata Profesor Nguyen. Aplikasi Farm2Vet memungkinkan peternak melaporkan penyakit hewan secara anonim dan tim tidak memberikan data yang dapat diidentifikasi kepada siapa pun, menurut Profesor Nguyen.
Profesor Mendelsohn merasa bahwa alat-alat tersebut, yang akan menyederhanakan proses pelaporan, akan sangat membantu bagi petani subsisten.
Mereka juga dapat membantu mencegah infeksi, mengurangi kebutuhan akan antibiotik yang mahal. “Keuntungan terbesarnya adalah mencegah infeksi – dan tidak hanya pada manusia, tapi juga pada hewan ternak,” kata Profesor Mendelson.
Ia berkomentar bahwa pemerintah dapat mendorong pencegahan dengan membuat vaksinasi lebih mudah diakses. Dan peternak dapat mengurangi kemungkinan infeksi dengan memberikan lebih banyak ruang bagi hewan ternak. Profesor Mendelson mengatakan, “Peternakan intensif meningkatkan stres pada hewan. Hal ini meningkatkan penyakit dan kecelakaan.”
Meskipun dunia teknologi penuh dengan aplikasi yang dipahami dengan baik, aplikasi tersebut jarang digunakan, kata Mr. Hong, seorang peternak babi. Dia mengapresiasi kepraktisan dan kemudahan penggunaan aplikasi ini. “Jika tersedia, saya ingin menggunakannya,” katanya.
- Terjemahan oleh Lam Nguyen
