Sunil Shetty adalah satu dari sedikit orang di dunia yang tampaknya menahan diri di usia tua. Aktor ini, pada usia 63 tahun, berada dalam kondisi fisik yang prima. Namun, tidak ada hal sulit yang datang dengan mudah (permainan kata-kata).
Di The Ranveer Show bersama Ranveer Allahabadia, Shetty memberikan wawasan tentang apa yang terjadi di balik layar. Aktor tersebut mengatakan bahwa mantra dasarnya adalah 80% fisiknya berasal dari apa yang dia makan. “Makanan rumahan, makanan bersih. Saya tidak memesan dari luar. Saya menjauhi warna putih – Garam, gula, nasi putih.
Meskipun ini adalah nasihat yang biasa kita dengar di mana-mana, kami terkejut karena dia menghindari semua makanan berwarna putih. Itulah yang dikatakan oleh ahli diet yang kami ajak bicara.
Apakah sehat menghindari semua makanan berwarna putih?
Kanika Narang, Deputy Manager, Dietetics Department, Indraprastha Apollo Hospitals, menyoroti bahwa membatasi makanan putih olahan dapat meningkatkan kesehatan. Karbohidrat olahan seperti nasi putih dan roti putih memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga dapat menyebabkan kenaikan gula darah secara cepat. Ini meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2. Demikian pula, konsumsi gula yang tinggi juga dikaitkan dengan obesitas, sindrom metabolik, dan masalah gigi.
Mengurangi asupan garam, makanan putih lain yang biasa dikonsumsi, sangat penting untuk kesehatan jantung. Terlalu banyak natrium sangat penting untuk hipertensi, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Dr Jayantha Thakuria, Direktur – Penyakit Dalam dan Reumatologi, Rumah Sakit Super Khusus Yatharth, Faridabad, mengatakan, “Diet tinggi garam berkontribusi terhadap hipertensi kronis, yang memperburuknya. Risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.”
Dengan membatasi makanan ini dan memilih alternatif padat nutrisi seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, masyarakat dapat meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan asupan nutrisi secara keseluruhan.
Apakah ada risikonya?
Kanika Malhotra, Konsultan Dietitian & Diabetes Educator, mengingatkan bahwa pola makan yang terlalu ketat dapat memicu perilaku makan tidak sehat dan ketidakseimbangan nutrisi. Misalnya, meskipun menghindari tambahan gula dan makanan olahan berwarna putih memang bermanfaat, menghilangkan makanan seperti susu atau nasi putih tanpa alternatif yang tepat dapat mengakibatkan hilangnya nutrisi penting. Pendekatan yang seimbang, dimana makanan dinikmati secukupnya, seringkali lebih berkelanjutan dalam jangka panjang.
Beberapa makanan berwarna putih, seperti nasi putih yang diproses secara minimal, dapat menyediakan energi dan nutrisi yang dibutuhkan, katanya. Susu, makanan “putih” lain yang umum, merupakan sumber kalsium, vitamin D, dan protein yang berharga—nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang. Menghindari produk susu sama sekali dapat menyebabkan kekurangan jika tidak diganti dengan alternatif yang diperkaya seperti susu almond atau kedelai.
Dengan membatasi makanan ini dan memilih alternatif padat nutrisi seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, masyarakat dapat meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan asupan nutrisi secara keseluruhan. (mengajukan)
Apa yang harus kamu lakukan?
Kedua ahli diet ini menganjurkan moderasi dan variasi dibandingkan penghindaran total. Biji-bijian utuh seperti quinoa, oat, atau millet adalah alternatif yang sangat baik untuk nasi putih, tetapi susu rendah lemak atau susu skim memberikan manfaat produk susu tanpa tambahan lemak jenuh. Memasukkan beragam buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan lemak sehat memastikan pola makan yang lengkap dan padat nutrisi.
Bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu, seperti intoleransi laktosa atau pra-diabetes, konsultasi dengan penyedia layanan kesehatan atau ahli gizi dapat membantu menyesuaikan pilihan makanan dengan kebutuhan individu. Menekankan makanan padat nutrisi dan utuh sambil membatasi pilihan makanan olahan dan olahan adalah pendekatan praktis untuk meningkatkan kesehatan jangka panjang tanpa pembatasan diet yang tidak perlu.
penafian: Artikel ini didasarkan pada domain publik dan/atau informasi dari para ahli yang kami ajak bicara. Selalu konsultasikan dengan praktisi kesehatan Anda sebelum memulai rutinitas apa pun.
