Hari-hari berbelanja bahan makanan berarti mengisi keranjang belanjaan kita sampai penuh dengan hal-hal yang kita butuhkan (dan tidak perlu) untuk membuat sisa minggu itu bebas stres. Jadi antara lain apakah Anda juga membeli yang segar kelapa Pada hari-hari seperti itu dan bertanya-tanya bagaimana cara menyimpannya? Kami siap membantu Anda.
Menurut pencipta digital Shashank Alshi, kelapa yang tidak dipecah sebaiknya disimpan dalam posisi tegak agar tetap segar lebih lama. “Ini karena tiga titik pada cangkang tidak boleh menyentuh air di dalamnya. Ini membantu menjaganya tetap segar lebih lama, ”tambahnya. Membalas postingan tersebut, salah satu pengguna berkomentar, “Ya; Saya tahu dan telah melakukannya selama bertahun-tahun… ibu saya mengajari saya… ”.
Namun sebelum membagikannya kepada Anda, kami ingin memverifikasi klaim tersebut Ahli gizi, Dan pelajari juga cara terbaik menyimpan air kelapa dan daging.
Haripriya setuju dengan Hack. N, Ahli Gizi Eksekutif, Cloudnine Group of Hospitals, T Nagar, Chennai, mengatakan seseorang harus menjaganya kelapa Hindari buah-buahan penghasil etilen (seperti pisang dan apel) yang mempercepat pematangan dan pembusukan. “Simpan di lingkungan yang kering untuk mencegah tumbuhnya jamur,” saran Haripriya.
Apakah Anda punya air kelapa kemasan? (Sumber: Freepik)
Kegunaan kuliner
Kelapa Segar: Ideal untuk smoothie, makanan penutup mentah, salad, dan hidangan tropis. Haripriya mengatakan dagingnya lembut dan mudah dicampur atau dikunyah.
Kelapa Kering: Cocok untuk memanggang, memasak, dan membuat minyak kelapa atau santan. “Ini memiliki rasa yang lebih kuat dan Umur simpan lebih lamaIni membuatnya serbaguna untuk berbagai hidangan,” kata Haripriya.
Beberapa tip tambahan
Penyimpanan air kelapa
Pendinginan: terkini air kelapa Konsumsi dalam waktu 24-48 jam. “Untuk penyimpanan lebih lama, segera dinginkan dalam wadah kedap udara, bisa bertahan hingga seminggu,” kata Haripriya.
Pembekuan: Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan air kelapa dalam wadah es batu atau wadah yang aman untuk freezer. Ini akan bertahan beberapa bulan di freezer.
Mengapa ini berhasil: Haripriya menyampaikan bahwa pendinginan dan pembekuan memperlambat pertumbuhan mikroba dan aktivitas enzimatik yang menyebabkan pembusukan.
Pertimbangan:
* Selalu gunakan wadah yang bersih dan kedap udara untuk mencegahnya Polusi.
* Labeli wadah dengan tanggal untuk melacak kesegarannya.
Menyimpan daging kelapa
Pendinginan: Daging kelapa segar bisa disimpan di lemari es hingga seminggu. Simpan daging dalam wadah kedap udara agar tidak mengering.
Pembekuan: Daging kelapa dapat dibekukan untuk memperpanjang umur simpannya hingga 6-8 bulan. Iris atau potong daging dan simpan dalam kantong freezer atau wadah kedap udara.
Mengapa ini berhasil: Pendinginan memperlambat pembusukan, sementara pembekuan hampir menghentikannya sepenuhnya, menjaga tekstur dan rasa.
Pertimbangan:
*Pastikan daging kelapa sudah kering terlebih dahulu penyimpanan Untuk mencegah pembentukan kristal es, hal itu mempengaruhi tekstur.
* Label dan tanggal wadah penyimpanan.
📣 Untuk berita gaya hidup lainnya, Klik di sini untuk bergabung dengan saluran WhatsApp kami Dan ikuti kami Instagram
