Hujan atau cerah, lebih dari 1 lakh personel lalu lintas di Delhi berjalan kaki untuk menjawab panggilan tugas. Di tengah padatnya rutinitas dan kondisi kerja yang berat, mereka seringkali melewatkan waktu makan. Ini adalah bagian dari tanggapan baru-baru ini dari inspektur Polisi Lalu Lintas Delhi.
Untuk memastikan personelnya mendapatkan makanan segar, Polisi Lalu Lintas Delhi siap membeli truk makanan pertamanya. Dengan fasilitas seperti lemari panas dan dispenser air untuk menyimpan makanan, truk makanan ini menampung petugas setingkat inspektur. “Kami mendapat perhatian bahwa saat cuaca sangat panas atau musim hujan, sulit bagi petugas untuk mendapatkan makanan saat bepergian. Jadi, kami menghadirkan layanan makanan portabel,” kata seorang pejabat.
Seorang pejabat mengatakan menunya akan mencakup dal vegetarian, sayuran, dua chapati, dan nasi. “Menunya bervariasi… yoghurt juga disajikan. Teh selalu disajikan terutama pada musim dingin… di musim panas, buttermilk disajikan,” kata pejabat tersebut.
Truk makanan diawasi oleh petugas setingkat inspektur, seorang polisi, seorang sub-inspektur dan seorang pengemudi.
Truk itu akan tiba dalam beberapa minggu. Petugas lain menjelaskan cara kerjanya: “Jika bundaran tertentu memerlukan makan siang atau makan malam, mereka dapat menghubungi inspektur yang bertanggung jawab melalui sistem komunikasi nirkabel. Oleh karena itu, truk tersebut dibawa ke lokasi tersebut di kota.
Sebelumnya, pada bulan Desember 2019, mantan Komisaris Polisi Delhi Amulya Patnaik menandai van kantin keliling sebagai bagian dari proyek ‘Van Kantin untuk Staf Cadangan Komisaris’. Mereka saat ini bekerja di beberapa distrik termasuk Dwarka dan New Delhi.
Menurut para pejabat, truk makanan ini adalah inisiatif pertama yang diperuntukkan bagi petugas lalu lintas.
“Saat ini baru pengadaan satu truk yang menyediakan makanan kepada petugas lalu lintas yang ditempatkan di berbagai kalangan tergantung permintaan. Dengan lebih dari 1 lakh personel lalu lintas, secara bertahap akan ada kebutuhan akan lebih banyak truk semacam itu,” kata pejabat itu.
Lebih jauh dijelaskan, pejabat senior lainnya mengatakan kendaraan Tata-407 akan memiliki fasilitas untuk menyimpan dan menjaga makanan tetap hangat. “Unit penyimpanan makanan yang luas akan dipasang di bagian belakang truk, dengan dispenser air yang menyediakan air panas dan dingin,” kata pejabat tersebut.
Ini juga akan memiliki freezer dan unit penyimpanan minuman dan minuman ringan, kata sebuah sumber.
Di mana letak dapur untuk menyiapkan makanan? Para pejabat mengatakan hal itu masih belum final. Ruang terpisah akan dialokasikan dengan mempertimbangkan akses dari tempat lain di Kantor Pusat atau Pusat atau Kantor Polisi di Todapur atau New Delhi.
Harga truk tersebut adalah Rp. 10 hingga Rs. 13 lakh. Seperti di kabupaten lain, layanan makanan dialihdayakan ke layanan katering makanan pihak ketiga; Biayanya sekitar Rs. Seorang pejabat mengatakan bahwa biayanya antara 30 hingga 40 lakh.
