Perdana Menteri Narendra Modi pada hari Kamis mengatakan India telah memperkenalkan reformasi besar-besaran untuk mengubah sektor pengolahan makanan dalam sepuluh tahun terakhir.
Dalam pesannya di World Food India 2024, yang dimulai di New Delhi pada hari Kamis, Perdana Menteri mengatakan, “Dalam 10 tahun terakhir, kami telah memperkenalkan reformasi besar-besaran untuk mentransformasi sektor pengolahan makanan. Melalui inisiatif multidimensi seperti 100% FDI dalam pengolahan makanan, Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana, formalisasi usaha pengolahan makanan mikro, skema insentif terkait produk untuk industri pengolahan makanan; Kami menciptakan ekosistem infrastruktur modern yang kuat, rantai pasokan yang kuat, dan penciptaan lapangan kerja di seluruh negeri.
“Kemitraan multi-negara menghadirkan World Food India 2024 sebagai platform yang kuat bagi para pemikir cerdas dari industri pangan global, akademisi, dan penelitian untuk memanfaatkan peluang yang berkembang, berbagi dan terlibat dalam pembelajaran dua arah dari pengalaman satu sama lain,” kata Modi.
Perdana Menteri mengamati bahwa India memiliki budaya pangan yang dinamis dan beragam.
“Tulang punggung ekosistem pangan India adalah petani. Para petani memastikan terciptanya tradisi keunggulan kuliner yang bergizi dan lezat. Kami mendukung upaya mereka dengan pendekatan inovatif dan implementasi yang terfokus, ”katanya.
“Di era modern, ini adalah upaya kami agar India menetapkan standar global untuk inovasi, keberlanjutan, dan keamanan di sektor pangan, melalui praktik pertanian progresif, kerangka tata kelola yang kuat, dan teknologi mutakhir,” tambahnya.
“Pada saat seperti ini, World Food India adalah platform yang ideal bagi kita untuk terlibat dengan dunia melalui interaksi dan pameran B2B, pertemuan pembeli-penjual, serta sesi khusus negara, negara bagian, dan sektor,” kata Perdana Menteri.
“Lebih jauh lagi, saya yakin aspek-aspek penting seperti protein nabati untuk mendorong iradiasi pangan, nutrisi dan keberlanjutan, serta ekonomi sirkular akan ditunjukkan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi limbah pangan,” ujarnya.
Pada hari pembukaan World Food India, pertemuan meja bundar CEO tingkat tinggi dipimpin bersama oleh Menteri Perdagangan & Industri Piyush Goyal dan Menteri Industri Pengolahan Makanan Chirag Paswan.
Berbicara pada konferensi di World Food India 2024, Menteri Urusan Konsumen, Pangan dan Distribusi Publik Prahlad Joshi menyambut para pejabat dunia dan menyoroti perjalanan luar biasa India dalam mencapai ketahanan pangan, keberlanjutan, dan inovasi. Ia menegaskan kembali komitmen pemerintah untuk menyediakan pangan berkualitas baik bagi konsumen domestik dan global, memastikan dunia bebas kelaparan. Ia menekankan untuk menjamin kesejahteraan petani melalui program-program seperti peningkatan pendapatan, peningkatan teknologi, dan pemberian harga yang adil untuk produk mereka.
Paswan mengatakan World Food India edisi ke-3 menandai tonggak sejarah dalam perjalanan India untuk menjadi pemimpin global dalam industri pengolahan makanan, yang telah menjadi kontributor utama dalam meningkatkan ekspor, lapangan kerja dan pendapatan bagi para petani.
