Casa Bonita, sebuah restoran di Lakewood, Colorado, diselamatkan dari penutupan oleh pembuat acara TV “South Park” dan baru-baru ini membuka kembali sistem reservasinya setelah ribuan orang melakukan reservasi dalam beberapa bulan pertama pengoperasiannya.
Reservasi untuk bulan Desember dimulai pada 7 Oktober.
Pada 10 Oktober, situs web tersebut tidak mencantumkan lowongan.
Restoran tersebut juga mengubah menunya, menghapus beberapa item dan menambahkan saus pelengkap untuk keripik, menurut laporan beberapa situs berita di wilayah Denver.
Inilah mengapa Hari Taco Nasional akan selalu menjadi “Taco Tuesday” mulai sekarang
Kebangkitan Casa Bonita adalah berkat pencipta “South Park” Trey Parker dan Matt Stone.
Casa Bonita dinobatkan sebagai Lakewood, Colorado Landmark pada tahun 2015. Namun pada tahun 2020, umur panjang restoran tersebut sepertinya sudah tinggal menghitung hari, salah satunya karena pandemi virus corona. Restoran tersebut ditutup pada Maret 2020, dan pemiliknya mengajukan pailit pada tahun berikutnya.
Sulit untuk memesan meja di Casa Bonita (tengah) sejak dibuka kembali pada Mei 2023. Kenny dari “South Park” di sebelah kiri dan Sopaipilla di sebelah kanan, disajikan setiap kali makan di restoran. (Arsip Hulton; Hyun Chan/Denver Post)
Parker dan Stone, yang memperkenalkan restoran tersebut pada episode South Park tahun 2003 “Casa Bonita,” membeli restoran tersebut pada tahun 2021, menurut situs web restoran tersebut.
Dalam episode tersebut, karakter Kyle Brolovsky menggambarkan Casa Bonita sebagai “seperti Disneyland di restoran Meksiko”.
“Parker dan Stone memiliki banyak kenangan indah saat pergi ke Casa Bonita saat masih anak-anak, dan restoran ini sangat berarti bagi mereka,” kata situs Casa Bonita.
Resep guacamole yang sempurna adalah milik Anda dengan mengetahui rahasia koki: “Kesegaran adalah segalanya”
Restoran ini mengalami renovasi besar-besaran dengan total $40 juta. Film dokumenter tahun 2024 Casa Bonita Mi Amor! menceritakan upaya keduanya untuk membangun kembali restoran.
Casa Bonita melakukan soft opening pada Mei 2023. Hanya anggota Founders Club, yang menggambarkan dirinya sebagai “klub paling bergengsi di dunia yang hanya terdiri dari pendukung awal Casa Bonita,” yang dapat memesan hingga September 2024.
Trey Parker (kiri) dan Matt Stone menghadiri “Casa Bonita Mi Amor!” yang akan ditayangkan perdana pada Festival Tribeca 2024 di Spring Studios di New York City pada 7 Juni 2024. Penulis “South Park” membeli Casa Bonita pada tahun 2021. (Dia Dipaspil/Getty Images untuk Festival Tribeca)
Pada saat itu, ribuan orang mengantri secara online untuk melakukan reservasi, dan reservasi untuk bulan Oktober dan November dipenuhi dalam hitungan menit, menurut situs Denverite.
Klik di sini untuk mendaftar buletin gaya hidup kami
Casa Bonita di Colorado adalah satu-satunya lokasi yang tersisa.
Jaringan tersebut membuka lokasi Casa Bonita pertamanya di Kota Oklahoma pada tahun 1968, menurut situs web restoran tersebut. Lokasi lain dibangun di Tulsa, Oklahoma, dan Little Rock, Arkansas.
“Arsitek dan tukang kayu menciptakan pengalaman menyenangkan satu demi satu saat mereka bekerja.”
Situs web Casa Bonita menyatakan, “Dengan perencanaan minimal dan tanpa izin, para arsitek dan tukang kayu menciptakan pengalaman menyenangkan satu demi satu saat mereka bekerja. Konstruksi dimulai pada tahun 1972, dan restoran dibuka pada tahun 1974. Dibuka pada tanggal 27 Maret.”
Menurut situs webnya, Casa Bonita akan menampilkan hiburan yang tidak ditemukan di restoran-restoran pada umumnya, termasuk penyelaman tebing, pertunjukan boneka, dan musik mariachi.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Tidak seperti restoran tradisional, Casa Bonita mengenakan harga tertentu untuk makan siang dan makan malam, namun ada juga pilihan untuk membayar sedikit tambahan untuk “santap premium” di dekat Cliff Diver.
Casa Bonita menyajikan sopaipilla yang digambarkan setiap kali makan. (Hyun Chang/The Denver Post)
Setiap orang berusia 13 hingga 200 tahun dapat memilih dari sembilan makanan pembuka. Semua datang dengan nasi, kacang-kacangan, dan salad kubis.
Keripik, salsa, soda, dan “sopaipilla terkenal” juga disertakan setiap kali makan, sementara minuman beralkohol dan makanan penutup lainnya dijual a la carte, menurut restoran tersebut.
Untuk artikel gaya hidup lainnya, kunjungi: www.foxnews.com/lifestyle
“Sopaipillas Casa Bonita yang terkenal dibuat dengan resep yang dirancang khusus untuk ketinggian Colorado,” kata situs web tersebut.
Fox News Digital telah menghubungi Casa Bonita untuk memberikan komentar.
